沼人(ヌマンチュ)ブログ

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  2. tori_pun

【11】燻製せずに生食できる生ハムパンチェッタを作る:二度目の塩の塗布&今後の熟成環境について考察

2019-05-20干し肉・燻製(保存食), 生ハム自作

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【10】燻製せずに生食できる生ハムパンチェッタを作る:データとわかったこと気がついたことまとめ(随時更新)

2019-05-20干し肉・燻製(保存食), 生ハム自作

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【9】燻製せずに生食できる生ハムパンチェッタを作る:生ハムの熟成状況(随時更新)

2019-04-25生ハム自作, 干し肉・燻製(保存食)

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【8】燻製せずに生食できる生ハムパンチェッタを作る:パンチェッタの熟成状況(随時更新)

2019-04-25干し肉・燻製(保存食), 生ハム自作

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【7】燻製せずに生食できる生ハムパンチェッタを作る:生ハムの仕込み

2019-05-20干し肉・燻製(保存食), 生ハム自作

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【6】燻製せずに生食できる生ハムパンチェッタを作る:パンチェッタの仕込み

2019-05-20干し肉・燻製(保存食), 生ハム自作

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【5】燻製せずに生食できる生ハムパンチェッタを作る:レシピの設計

2019-05-20生ハム自作, 干し肉・燻製(保存食)

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【4】燻製せずに生食できる生ハムパンチェッタを作る:生ハム製造関数と自動計算フォーム

2019-05-20干し肉・燻製(保存食), 生ハム自作

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【3】燻製せずに生食できる生ハムパンチェッタを作る:市販品の調査2

2019-05-20干し肉・燻製(保存食), 生ハム自作

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【2】燻製せずに生食できる生ハムパンチェッタを作る:市販品の調査1

2019-05-20干し肉・燻製(保存食), 生ハム自作

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【1】燻製せずに生食できる生ハムパンチェッタを作る:安全性についての考察

2019-05-17干し肉・燻製(保存食), 生ハム自作

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JD RAZOR MS-105

【JD RAZORキックボード改造】買ってソッコウでばらす④(ベアリングの交換)

2019-05-18キックボード, チューニング・改造

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【JD RAZORキックボード改造】買ってソッコウでばらす③(ベアリングのチューニング)

2019-05-17チューニング・改造, キックボード

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【JD RAZORキックボード改造】買ってソッコウでばらす②(ベアリングの分解とチューニング)

2019-05-17キックボード, チューニング・改造

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【JD RAZORキックボード改造】買ってソッコウでばらす①(車輪とベアリングの取り外し)

2019-05-17キックボード, チューニング・改造

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【台湾式・レシピ】家庭屋台料理のどんぶり飯の魯肉飯。八角かおる豚肉の角煮丼

2019-05-17中華

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【中華式・レシピ】花椒香る豚肉とニラのスープ(五香粉仕立て)

2019-05-17中華

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【自家製干し肉・レシピ】豚の中華式干し肉ラーロウ(腊肉)を作る その2(醤油腊肉)

2019-05-17干し肉・燻製(保存食), ラーロウ自作

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【自家製干し肉・レシピ】豚の中華式干肉ラーロウ(腊肉)作り方 その1(塩花椒腊肉)

2019-05-17干し肉・燻製(保存食), ラーロウ自作

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鶏皮の甘辛煮

【お惣菜・レシピ】鶏皮の油を抜いてヘルシーに食べる方法。醤油と味醂で甘辛煮仕上げ。

2019-05-17作り置き・おばんざい

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【NI LabView】NI純正GigE Visionドライバの当てかた。LabView+IMAQdxで画像を扱う①

2019-05-17エンジニアリング, LabView

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筆者はわたし

tori_pun

このサイトを運営しているtori_punです。
東京でエンジニアをして生計を立てています。何でも作ろうとします。なんでも自分でやろうとします。
このアイコンは泥酔して朝起きたら描いてありました。描いた記憶は無いので、多分私が描いたものではないと思って生きています。 猫と暮らしてます。
猫です⇒ on twitter #本日のなんか落ちてる

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