【最高のバターコーヒ】MCTオイルの選定。自分の体で実験結果まとめ２

「Bulletproof Coffee」向けのMCTオイルを評価・選定する

シリコンバレー式自分を変える最強の食事で有名になったあのバターコーヒです。
前回決定した評価指標にならって評価を記録していきます。

公式の提供する画像↓

評価項目	内容
成分・原材料	原材料：ココナッツ１００％カプリル酸（C8）：６０％カプリン酸（C10）：４０％ラウリン酸（C12）：NaN その他：無添加蒸留処理のみの記載有り
原産国	日本
販売単位	３６０ｇ／２１５５円＠Amazon
単価	５９８．６円／１００ｇ
入手性	Amazon：○ （商品リンク）楽天：○（商品リンク）その他：直販サイト
食べた感じ	臭い：無舌触り：良胃部不快感：無下痢確率：低（無し）
総合評価	確定

やや高コストだが品質はピカイチ。
コーヒー用のみならず直接スプーンなどで飲んでも不快感が無い。
お腹を下したこともない。

評価項目	内容
成分・原材料	原材料：ココナッツ１００％カプリル酸（C8）：５７．６６％カプリン酸（C10）：４２．１１％ラウリン酸（C12）：０．０９% その他：０．０１４％その他脂肪酸
原産国	マレーシア
販売単位	４７２ｇ／１７８０円＠Amazon
単価	３７７．１円／１００ｇ
入手性	Amazon：○（商品リンク）楽天：○（商品リンク）その他：
食べた感じ	臭い：有（微刺激臭）舌触り：残る胃部不快感：有（微）下痢確率：低（無し）
総合評価	可

価格をとにかく抑えたい場合は最適解の可能性がある。
多少の刺激臭があるため直接摂取するのには個人の好みが分かれると思う。
若干の重たさを感じるので多量摂取するとお腹を下す可能性がある。
精製方法が蒸留法との記載がない。
臭い、刺激臭ともに若干の不純物が原因か？？？？

評価項目	内容
成分・原材料	原材料：ココナッツ１００％カプリル酸（C8）：５７．２％カプリン酸（C10）：４２．５％ラウリン酸（C12）：０．３% その他：無添加蒸留処理のみの記載有り
原産国	シンガポール
販売単位	３６０ｇ／１５１３円＠Amazon
単価	４２０．３円／１００ｇ
入手性	Amazon：○（商品リンク）楽天：○（商品リンク）その他：
食べた感じ	臭い：有（微ココナッツ臭）舌触り：良胃部不快感：無下痢確率：低（無し）
総合評価	確定

ラウリン酸を多少含むようであるが、嫌な舌触りも香りもなく良質。
香りは多少あるが微かなココナッツの香りなので私には問題がない。
コストパフォーマンスに優れる製品。

評価項目	内容
成分・原材料	原材料：ココナッツ＋パーム核カプリル酸（C8）：５０．０％カプリン酸（C10）：３０．０％ラウリン酸（C12）：記載なし（２０．０％）その他：アレルゲンフリー、NON GMO、
原産国	USA
販売単位	９４６ｇ／２３４４円＠Amazon
単価	２４７．８円／１００ｇ
入手性	Amazon：○（商品リンク）楽天：○（商品リンク）その他：
食べた感じ	臭い：有（刺激臭）舌触り：残る胃部不快感：有下痢確率：中（数回経験）
総合評価	無し

ラウリン酸含有量が飛び抜けて高い。
蒸留回数が少ないゆえに安価なのだと思われる。
そのためか刺激臭が鼻をつくものが有る。（ロットによって無臭のときもあった）
原料にココナッツの他にパーム核油が原材料として用いられている。
圧倒的コストパフォーマンスであるが、下痢リスクと臭い故に使いにくい。

評価項目	内容
成分・原材料	原材料：ココナッツカプリル酸（C8）：６０．０％カプリン酸（C10）：４０．０％ラウリン酸（C12）：記載なしその他：化学製造工程不使用。蒸留法のみで製造。
原産国	シンガポール
販売単位	４７０ｇ／１７８８円＠Amazon
単価	３８０．４円／１００ｇ
入手性	Amazon：○（商品リンク）楽天：○（商品リンク）
食べた感じ	臭い：無舌触り：弱残る胃部不快感：無下痢確率：無
総合評価	良

原材料はココナッツ１００％で蒸留法で製造されており品質的には申し分ない。
カプリル酸（C8)の含有量も高くスペック的にはほぼ完璧である。
嫌な香りもなく使いやすいが、前出のCoCoや勝山館に比べると若干舌に残る故に重たく感じる。

価格的に良心的で、スペックは申し分ない。
舌触りを気にしない＆コストを抑えたい場合に良い選択の可能性が有る。

Posted by tori_pun

完全無欠・バターコーヒーの作り方/機材・材料 | mof-logより:
2020-06-15 11:23
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