<進行中の沼人プロジェクト>2018.12~

イタリア・スペイン式の生ハム自作に挑戦中!!
はたして東京下町の一般家庭で作ることができるのか?!

中国の現地味を追求したレシピ

中華

魯肉飯(ルーローハン)

滷肉飯、魯肉飯、またルーローファン、ルーローハン。
台湾の代表的なぶっかけどんぶり飯。
お店でしか食べられないと思っているアレ。自宅で簡単にできるんですよ。
台湾のおふくろの味。家庭料理の ...

中華

豚肉とニラのスープ

体の芯から温まる中華風スープです。
五香粉を入れると中華な香りが良い感じのシンプルスープ。

●レシピレベル(参照)

・トータル作業時間:45分程度
作業時間:30分
監視:10分 ...

中華

カラシビマーラーピーナッツこんにちは、相変わらずの自作沼のとりぷんです。
食べたこと有る方はいると思いますが。
麻辣(マーラー)味のピーナッツ(落花生・花豆)。
花椒(ホワジャオ・ホアジャオ)の香りとシビレを気軽に楽 ...